观云台 西瓜上雕牡丹？这手工我真馋了

　　“咔嚓”一声，刻刀扎进西瓜三毫米。转腕、提拉、轻挑，30分钟后，平平无奇的绿皮西瓜在果雕技艺传承人小晃的手下开出层层叠叠的牡丹。

　　走进云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县章凤村，小晃的刻刀正专心地在西瓜外表游走，刀尖翻飞间，平平无奇的西瓜“长”出立体花瓣，尽显傣族果雕的奇特与冷艳。

　　果雕，是傣族寨子妇女必备的一项手工，在每年傣族泼水节等传统节日盛会上，精巧的果雕都会成为吸睛的一道景色。2017年，傣族果雕被列入第四批云南省级非物质文化遗产名录。

　　“果雕不简单，绝不是随意刻几刀就能完结的。”小晃笑着说，“每一刀都得做到稳、准、轻，只需稍有差池，整个生果就毁了。”据小晃介绍，傣族果雕的图画以花、叶为主，也有孔雀、飞鸟等造型。刻纹丰厚多样，有平行斜线、弧形锯齿纹、圆环纹以及凹凸曲线，雕琢效果与剪纸极为类似，因而，傣族果雕也被誉为多彩的立体剪纸。

　　创造果雕时，没有图纸，没有样本，傣族阿姨们凭仗一把刻刀，再加上丰厚的想象力，手起刀落，就能将生果雕琢成精巧艺术品，人均“生果雕塑家”。

　　小晃清楚地记住，初度在节庆活动中，看到寨子里的老人们将普一般通的生果雕琢成精巧艺术品时，自己便瞬间被果雕这门手工深深招引。从那之后，她每隔三五天，就会选择几个西瓜、南瓜进行操练。每逢看到雕琢后，一朵朵“鲜花”在生果外表“开放”，一般生果摇身变成艺术品，心中便涌起美妙的感觉。跟着小晃雕琢技艺益发精深，村里、镇里举行泼水节、宴宾等活动，都会约请她去创造果雕。这也让渐渐的变多人知道并喜欢上果雕艺术。

　　现在，果雕早已打破传统节庆活动的约束，融入到更多日子场景中。小晃常常受邀展开果雕技艺训练，将自己把握的技巧一点点没有保留地传授给别人，期望能让这门非遗技艺收成更多人的喜欢，代代传承下去。

　　当你“咔嚓”一口咬下雕琢过的西瓜，甜美的汁水在舌尖爆发，艺术美学也随之散开，这大概对错遗最“甘旨”的传承方法。